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定置網に大量にかかる謎多き魚「水揚げ時に暴れてイカを食べたり」富山湾の年間漁獲量トップ3に躍り出た“シイラ”に漁師困惑

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0001ばーど ★

2023/11/24(金) 09:03:40.78ID:XBUn2km69

寒ブリシーズン目前の富山湾で、大漁が続いている魚。まだ聞きなれない方も多いと思いますがその名前は「シイラ」、水揚げ量は富山湾でトップ10に入り、2023年は過去最高に迫る勢い。ただ、漁師は困惑しています。取材しました。

11月16日、ひみ番屋街（富山県氷見市）の鮮魚店に並んでいたのは、地元で水揚げされた今が旬のズワイガニ、スルメイカに、カマス。そしてシーズン目前の立派なブリです。

ひみ水産・徳前康宏店長:
「本当はもっと揚がってくれたらいいんですけど…」
記者:
「ひみ寒ぶり宣言、ブリの到来待ち遠しい?」
ひみ水産・徳前康宏店長:
「そうですよ。やっぱり12月にブリが揚がらないとさみしいですよね」

そのブリの切り身の隣にズラリと並んでいたのが、シイラと呼ばれる南方系の魚です。

ひみ水産・徳前康宏店長:
「シイラはこっちの人は、あんまり食べる習慣がないというか…。あんまり…。水揚げはいっぱいあるんですけど…」

地元ではあまりなじみがないシイラとはどんな魚なんでしょうか。漁の現場を見に行ってみました。

記者:
「これが富山湾で大量に水揚げされているシイラです。1メートルほどでしょうか。重さもあってとっても迫力があります」

黄色い肌と張り出した頭が特徴的な「シイラ」。暖かい海で多く水揚げされる南方系の魚です。それが今、富山湾で大量に水揚げされているんです。

氷見市宇波漁港の漁師は…。

氷見市宇波漁港の漁師・曽場慎太郎さん:
「そんなに量がとれていたイメージは今までなかったですね。多くなってきているというか…」

2023年のシイラの漁獲量について専門家は…。

富山県水産研究所・阿部隼也研究員:
「10月が平年の4倍くらいの漁獲量になっていたり、シイラが非常にたくさんとれている」

富山湾のシイラの年間漁獲量の推移です。1980年代には多くても300トン程度しか水揚げされなかったものが、2021年には過去最高の1400トンに。2023年も過去最高に迫るペースで水揚げされていて、10月末時点ですでに1000トンを超えています。

富山県水産研究所・阿部隼也研究員:
「まだ11月、12月のデータが入っていないんですけど、今の段階でかなり漁獲量は多くて、（過去最高の）2021年に次ぐのか、あるいはそれを超えてしまうのかどちらかだと思います」

0002ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:04:47.53ID:B2IOlKVR0

マヒマヒ
0007ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:07:00.73ID:nqnEoiuZ0

マヒマヒ
0008ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:07:37.00ID:dtxYivWv0

安く売ってくれたら買うぞ
実際兵庫県南部のスーパーに並んでたので買った
0009安倍晋三🏺

2023/11/24(金) 09:07:48.37ID:bqg8UeKU0

釣りやってると引きが強いから面白い。
そして海面に来るとこれからの事考えてなのかいきなり大人しくなる。
0013ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:08:38.49ID:hZYWX/fG0

シイラの語源はなーんだ
0014ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:09:04.38ID:eVlNYA5R0

>>1
日本がどうしてこうも融通きかないかっていうと、県単位で漁協ががちがちの利権でよそ者排除してるからなんだよ
ホタテもそうだけど世襲以外一切みとめなかったりね
マルハとかに全国規模で任せておけば魚種変更があっても何の問題もなっかた
俺たちは被害者みたいな漁協に騙されるなよ
0015ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:09:25.80ID:YI926h7G0

魚食ってるマグロとかブリが美味いんだからシイラだって美味いよ、たぶん

食い慣れてないだけだ

0016ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:09:26.52ID:Cluu0Fqq0

九州の方でよく食う奴だよな
うまいの？
0021ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:10:54.91ID:4btw/3UV0

>>1
シイラ、そもそもマズい。
イギリス人ならフライにして喜んで食べそう。
0025ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:11:43.71ID:YIXBkUOa0

身が柔らかくてクセがなくて淡白な味だからムニエル、揚げ物とかカルパッチョとか味付けが濃いのに合う。酢味噌和えも美味い
0026ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:12:06.52ID:LRFTHl700

シイラはフィッシュフライにしてたっぷりのタルタルソースで食べたい
0029ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:13:21.88ID:2We412Ct0

シイラは普通に旨い魚でしょ
ただ富山の漁協が販路を持ってなければ持ち腐れになるが
0030ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:13:31.83ID:1h04h1+P0

シイラは不味くはないけど、取り立てて美味！って程でもない、実に中途半端な魚なんだよなぁ。
0031ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:13:38.00ID:I0juPdzj0

ミイラに見えた．．．　お疲れ
0032ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:13:47.33ID:QiuDjYXw0

九州育ちだけど、たまに食ってたな
顔が特徴的なので子供心に印象に強い
0033ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:13:58.02ID:1uoeKPpT0

ちょっと臭みあるね
アラは使えないし
0040ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:16:00.05ID:EyFXEp7N0

>>15
美味いよ
1m近いの釣ったらさばくの大変だけど
0041ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:16:21.43ID:CKuf44b30

シイラは普通に食べる魚だしイカよりは高いイメージ
0042ウィズコロナの名無しさん

2023/11/24(金) 09:16:58.68ID:T/7YR0yg0

絶対いや

 

絶対いや

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