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アジアニュース速報

熊肉を食べた人たちが「脳の寄生虫」に集団感染。米保健機関が「加熱して」と注意喚起

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0001ぐれ ★

2024/05/30(木) 19:16:25.71ID:vRcBEm0T9

※5/29(水) 21:30配信
ハフポスト日本版

アメリカ・サウスダコタ州で、親戚の集まりで熊肉を食べた人らが、脳などの臓器に侵入する寄生虫に集団感染した。アメリカ疾病予防管理センター（CDC）が5月23日に発表した。

CDCによると、集団感染は2022年7月に発生し、野生の熊の肉を食べた6人が旋毛虫症（トリヒナ症）と診断された。

熊肉は、集まりに参加した一人がカナダで狩猟をして手に入れたもので、野菜と一緒に焼いて提供された。しかし肉そのものの色が黒かったため焼き加減がわかりにくく、完全に火が通っていない状態で食べたという。

十分に調理されていないことに気づいた後に再び加熱したものの、この肉を食べたミネソタ州の29歳の人物が発熱や激しい筋肉の痛み、目の周りの腫れ、血液の異常で入院した。

この人物は、17日間で4回治療を受けて、2回入院。2度目の入院で熊肉を食べたことがわかり、寄生虫の治療を受けて、抗体検査で感染が確認されたという。

症状を訴えた6人のうち、3人が腹痛、筋肉痛、発熱、下痢、目の周りの腫れで入院。肉で二次汚染されたと思われる野菜のみを食べた2名にも感染の兆候が見られたものの、抗体検査では感染を確認できなかったという。

集まりに熊肉を持ちこんだ人物は、狩猟ガイドに「冷凍すれば寄生虫が死滅する」と言われて、45日間冷凍した後に調理したという。

0007名無しどんぶらこ

2024/05/30(木) 19:19:04.35ID:YX5fvzpg0

ジビエを生でとかチャレンジャー過ぎる
0009名無しどんぶらこ

2024/05/30(木) 19:20:07.38ID:AhWdbxKj0

45日冷凍した肉でも寄生虫死なないって、しぶと過ぎるわw
0010👅ちょんまげ

2024/05/30(木) 19:20:17.11ID:75AJjoiB0

日本にはイベルメクチンがあるし
0012名無しどんぶらこ

2024/05/30(木) 19:20:32.65ID:tE9A6V270

なんか昔ツバサクマニクルってアニメなかった？
0013名無しどんぶらこ

2024/05/30(木) 19:21:42.67ID:Jk6TUfLD0

真っ黒焦げだから問題ないだろうとかチャレンジャーすぎる
0014名無しどんぶらこ

2024/05/30(木) 19:22:11.87ID:R5rdBMnI0

>>1

これはヤバいね!寄生虫怖いわ！

0015名無しどんぶらこ

2024/05/30(木) 19:22:49.78ID:iTl5S26U0

肉の臭い順
トド>>>熊>>>ヤギ>エゾシカ>羊>>猪>鯨>七面鳥>牛>馬>鴨>豚>兎>鳥
0016 警備員[Lv.24]

2024/05/30(木) 19:22:51.19ID:k+sEHh4K0

鹿食って感染てのはスパードクターKだっけか

リンク https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1717064185/-100

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